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Sandeman Medium Dry Sherry 0,75L

Geschmack
rund und leicht süß, ausgewogen und sanft; Reifung zunächst unter Flor (Hefeschicht), danach typische Oxidationsphase; die blasse Farbe entwickelt sich nach und nach zu einem medium typischen Goldbernstein während die Geschmacksrichtungen verschiedene Komplexitäten entfalten; später Zugabe einer geringen Menge PX-Sherry, der ihm die Breite und Konzentration verleiht

Bukett
tief und aromatisch

Farbe
Bernsteinfarben

Empfehlung / passende Speise
vorzüglich zu Hors d`oeuvres, Patés, zu Suppen und verschiedenen Käsesorten

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